Dit zijn twee heerlijke recepten voor de snoepers onder ons en ze zijn zonder oven te bereiden.
Mensen die aan de lijn doen kunnen deze recepten beter overslaan.
Arretjescake
-
Ingrediënten:
- 1 rol/pak goedkope biscuitjes
- 200 gram Kristalsuiker of poedersuiker
- 200 gram boter of margarine
- 50 gram cacao
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei
Bereidingswijze:
Smelt zachtjes de boter (niet bruin laten worden) en giet deze in een "beslag"kom.
Voeg suiker en het ei toe en goed roeren, daarna de vanillesuiker en de cacao en roer goed.
Voeg als laatste de verkruimelde biscuitjes toe en schep goed om. De biscuitjes moeten goed verkruimeld zijn!
Bekleed een cakevorm, plastic bak of schaal met plasticfolie en schep het mengsel erin. Laat de vorm één nacht in de koelkast staan. Hierna kunt u de cake in plakken snijden.
Kruudplaetjes
-
Ingrediënten:
- 500 gram bloem
- 250 gram boter
- 250 gram kristalsuiker
- zout
- kaneel (hoeveelheid naar smaak)
- 1 ei (geklutst)
Bereidingswijze:
Alle ingrediënten goed met je handen door elkaar kneden, tot er een gladde massa ontstaat. Rol van het deeg balletjes en druk die tussen je handen plat (maak er een beetje een ovale vorm van).
Bak ze een pan met eventueel een beetje boter, pas omdraaien als de bovenkant droog is. Af laten koelen op keukenpapier.
Eet smakelijk!