Om de hitte (én de komkommertijd) een beetje door te komen heeft StadsWeb, net als twee jaar geleden, een heerlijke frisse komkommersalade voor u.
- Ingrediënten
- 1 Komkommer
- 1 Ui
- 1 Bakje selleriesalade
Bereiding
Was de komkommer, schil hem indien gewenst en snijd de komkommer in flinterdunne plakjes. Gebruik hiervoor bijvoorbeeld een kaasschaaf (ook handig voor het schillen!). Doe de plakjes in een kom. Snipper de ui. Vermeng de komkommer en de ui met de selleriesalade. Laat dit een halve dag intrekken.
Volgend jaar komt er een pittige variatie met Spaanse peper, dus houd de site in de gaten!